いわしのトマト煮

トマトの酸味で、いわしをすっきり食べる

調理時間
25分
エネルギー
309kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は(A)の煮汁を60%摂取した場合の値です。

4尾

12個

3枚

(A)

1カップ

つくり方

  1. いわしは頭と内臓を取り除く。
  2. フライパンに(A)を沸かし、煮立ったら(1)を加えてホイルなどで落とし蓋をし、10分程煮る。さらにプチトマトを加えて5~10分、好みの煮加減まで煮る。
  3. 器に盛り、せん切りにした青じそを添える。