丸ごとトマトごはん

丸ごとトマトごはん

トマトのうま味にツナのうま味が加わって食べ応えのあるおいしさ

調理時間
20分+
エネルギー
416kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
14.5g
脂質
11.6g
食物繊維
1.2g
糖質
63.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に浸水時間は含まれません。

材料(4人分)

  • 2合
  • トマト
    1個
  • しめじ
    1/2パック
  • ツナ缶
    1缶
  • 黒こしょう
    少々
  • 青じそ(せん切り)
    4枚
(A)

つくり方

  1. 1

    米はといで、ざるに上げておく。トマトは上半分に4等分の切りこみを入れる。しめじは石づきを切って小房に分ける。

  2. 2

    土鍋に(1)の米と(A)を入れ、(1)の具材とツナをのせて30分ほど浸水する。

  3. 3

    蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして12分ほど炊く。最後に30秒ほど強火にし、火を止めて蒸らす。

  4. 4

    黒こしょう、青じそをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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