丸ごとトマトごはん

トマトのうま味にツナのうま味が加わって食べ応えのあるおいしさ

調理時間
20分+
エネルギー
341kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は4人分とした場合の値です。調理時間に浸水時間は含まれません。

2合

1個

1/2パック

1缶

少々

4枚

(A)

300ml

つくり方

  1. 米はといで、ざるに上げておく。トマトは上半分に4等分の切りこみを入れる。しめじは小房に分ける。
  2. 土鍋に(1)の米と(A)を入れて、(1)の具材とツナをのせ、30分ほど浸水する。
  3. 蓋をして強火にかけ、沸いたら弱火にして12分ほど炊く。最後に30秒ほど強火にし、火を止めて蒸らす。
  4. 黒こしょう、せん切りにした青じそをちらす。