豆乳入り雑煮

鮭や里芋も入って具だくさんに

調理時間
15分
エネルギー
349kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1切れ

1個

4個

2本

(A)

1と1/2カップ

小さじ1/5

つくり方

  1. 鮭は小さめのひと口大に切る。
  2. 里芋は皮をむき、水からゆで、沸騰したら湯を捨て、もう一度水からゆで、沸騰したら水で洗い、1cm厚さに切る。
  3. 餅は湯に入れ、柔らかくなるまで火を通す。
  4. 鍋に(A)を入れ、(1)、(2)を入れて3~4分煮てから、豆乳を加えて火を止める。
  5. 器に(3)を入れ、(4)を注ぎ、三つ葉を結んで添える。