写真:小芋(里芋)の含め煮

寒くなるとおいしくなる小芋。おせちの定番の一品

調理時間
30分
エネルギー
181kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

大12個 (900g)

(A)調味料

400ml

20ml

つくり方

  1. 里芋は洗って泥を落とし、皮をむいて水できれいに洗っておく。
  2. 鍋に(A)を入れ、(1)を入れて中火でゆっくり煮含める。

    ※画像は盛りつけ例です。
    彩りにあれば、京にんじんの煮物、ゆでさやえんどうを添える。