かきとほうれん草のソテー

かきとほうれん草のソテー

旬のうまみがぎゅっと詰まった一品

調理時間
15分
エネルギー
132kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
5.5g
脂質
10.7g
食物繊維
1.0g
糖質
4.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はかきの下味に塩1gを使用した場合の値です。また、薄力粉は含まれません。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    かきは洗って水気をふきとり、塩、こしょうで下味をつけて薄力粉をまぶしておく。ほうれん草は4~5cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、かきを表面がカリッとなるように焼く。

  3. 3

    かきをフライパンの隅に寄せ、ほうれん草を炒め、かきと合わせ、めんみを加えて炒める。

  4. 4

    器に盛りつけ、黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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