白菜とかぶの和え物

白菜とかぶの和え物

酸味を抑えた甘酢で和えて

調理時間
10分
エネルギー
40kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
1.3g
脂質
0.1g
食物繊維
1.2g
糖質
7.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 白菜
    100g
  • かぶ
    1個
  • 少々
(A)甘酢

つくり方

  1. 1

    白菜は3~4cmの短冊切りにする。

  2. 2

    かぶは皮をむいて半月切りにする。

  3. 3

    (1)と(2)を合わせ、塩をふってしばらくおき、水気を絞って(A)で和える。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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