写真:夏野菜のトマトそうめん

トマトと和風だしのつゆでそうめんがすすむ!

調理時間
15分+
エネルギー
436kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間につゆを冷やす時間は含まれません。
    栄養分析値は、(A)トマトつゆを70%摂取した場合の値です。

材料(3人分)

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1本

1/2個

1/2個

1個

3束

(A)トマトつゆ

1と1/2カップ

つくり方

  1. なす、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはそれぞれ7mm角に切る。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、(1)を炒める。
  3. ボウルに(A)を合わせ、(2)を加え、冷蔵庫で冷やしておく。
  4. たっぷりの湯でそうめんをゆでて冷水でしめ、ざるに上げて水気をきる。
  5. 皿に(4)を盛りつけ、(3)につけていただく。