写真:豚バラじゃがいもコクうま炒め

黒こしょうがアクセント!コク深い味わいの炒め物

調理時間
15分
エネルギー
350kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

150g

300g

50g

大さじ1

適量

つくり方

  1. 豚肉は4~5cm長さに切る。じゃがいもは4cm長さの拍子木切り、にんにくの芽は4~5cm長さに切る。
  2. フライパンに油を熱し、じゃがいも、豚肉、にんにくの芽の順に中火で炒め、火を通す。
  3. 強火にしてみりん、しょうゆの順に加え、炒め合わせる。
  4. 器に盛りつけ、黒こしょうをふる。