写真:和風ハンバーグ(うちのごはんアレンジ)

いつものハンバーグをさっぱり和風味に!

調理時間
15分
エネルギー
406kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

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300g

大さじ1/2

適宜

(A)

300g

100g

1個

1カップ

大さじ4

小さじ1/2

つくり方

  1. 大根はすりおろして、水気を軽く絞る。
  2. ボウルに(A)を合わせて、8等分にしておく。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグの両面焼く。
  4. (3)のフライパンに水200ml、特製だし、甘辛しょうゆだれを加え、蓋をして中火で全体がフツフツしてきてから10分煮る。
  5. 全体的にとろみがついてきたら、器に盛りつけ、青じそ、大根おろしを飾り、煮汁をかける。