筑前煮(うちのごはんアレンジ)

定番煮物がフライパンで簡単に!

調理時間
10分
エネルギー
252kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1枚

100g

100g

50g

50g

適宜

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切る。にんじん、れんこん、ごぼうは小さめの乱切りにする。こんにゃくは下ゆでし、ひと口大にちぎる。さやいんげんはゆでて、3cm長さに切る。
  2. フライパンに鶏肉、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、水150ml、特製だしを加え、蓋をして強めの中火で全体がフツフツしてきてから8分煮る。
  3. 蓋を取り、甘辛しょうゆだれを加え、よく混ぜ合わせながら中火~強火で2分煮絡める。
  4. 全体的にとろみがついてきたら、器に盛りつけ、さやいんげんをちらす。