さつまいもとかぼちゃのはちみつアーモンドサラダ

さつまいもとかぼちゃのはちみつアーモンドサラダ

はちみつのやさしい甘さとクリームチーズのうま味がアクセント

調理時間
15分
エネルギー
234kcal
塩分
0.4g
たんぱく質
4.4g
脂質
9.8g
食物繊維
3.1g
糖質
33.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらす。かぼちゃは1.5cm角に切る。クリームチーズは1cm角に切る。

  2. 2

    小鍋にさつまいも、かぼちゃ、水1カップを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし10分煮る。水気が残っていたら水気をきり、しょうゆを加えて水気がなくなるまでやさしく炒めたら、火を止める。

  3. 3

    はちみつとクリームチーズを加えて混ぜ合わせる。器に盛りつけ、炒ったアーモンドをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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