写真:鶏とさつまいもの甘辛てり煮(うちのごはんアレンジ)

ホクホクのさつまいもが甘辛い味わいに

調理時間
10分
エネルギー
374kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

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1枚

300g

適宜

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切り、さつまいもは1cm幅のいちょう切りにする。さやえんどうはゆでて、斜め切りにする。
  2. フライパンに鶏肉、さつまいも、水200ml、特製だしを加え、蓋をして強めの中火で全体がフツフツしてきてから6分煮る。
  3. 蓋を取り、甘辛しょうゆだれを加え、よく混ぜ合わせながら中火~強火で2分煮絡める。
  4. 全体的にとろみがついてきたら、器に盛りつけ、さやえんどうをちらす。