チヂミ

ふんわりモチモチの韓国風お好み焼き!

調理時間
15分
エネルギー
396kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

200g

1/2束

大さじ1/2

大さじ2

(A)

1/2カップ

1/4カップ

1個分

1/2カップ

つくり方

  1. 豚バラ肉は2cm幅に、にらは5cm長さに切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、焼肉のたれで調味する。
  3. ボウルに(A)を合わせ、ダマができないように混ぜ合わせ、(2)を焼肉のたれごと加えてよく混ぜる。
  4. (2)のフライパンをキッチンペーパー等でふき、ごま油を熱し、(3)の半量を形を整えながら流し入れ、弱火で焼く。火が通ったら返し、焼き色がつくまで焼く。同様にもう1枚焼き食べやすい大きさに切る。
  5. 器に移し、小皿に焼肉のたれを入れ、好みの量をつけて食べる。