たっぷりおろしたまねぎステーキ(ステーキしょうゆ使用)

たっぷりおろしたまねぎステーキ(ステーキしょうゆ使用)

じっくり炒めた玉ねぎのコクでジューシーなステーキがググッとおいしく!

調理時間
15分
エネルギー
568kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
26.8g
脂質
48.0g
食物繊維
2.2g
糖質
9.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、下味の塩を1.5g、サラダ油を大さじ1、ステーキしょうゆを大さじ4使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • 牛肉(ステーキ用)
    2枚
  • 適宜
  • こしょう
    適宜
  • グリーンアスパラガス
    2本
  • にんじん
    1/2本
  • エリンギ
    1本
  • サラダ油
    適量
  • キッコーマンステーキしょうゆ じっくり炒めたたまねぎ風味
    適量

つくり方

  1. 1

    牛肉は筋切りし、焼く直前に塩、こしょうをふる。グリーンアスパラガスは固い部分の皮をむき、ゆでて長さを3等分する。にんじんは輪切りにしてゆで、エリンギは縦4等分にさき、長さを半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、グリーンアスパラガス、エリンギを炒め、器に盛る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、牛肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、好みの焼き具合に仕上げる。

  4. 4

    (2)、にんじんを盛った器に(3)の肉を盛りつけ、ステーキしょうゆをかけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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