写真:かつおの薬味ステーキ

しょうがと青じそでさっぱりと

調理時間
10分
エネルギー
279kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1さく

少々

少々

大さじ2

1片分

5枚

つくり方

  1. かつおに軽く塩、こしょうをふり、ひと口大に切る。青じそは粗みじん切りにしておく。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、かつおとおろししょうがを入れ、しょうゆをまわし入れて絡ませる。
  3. 青じそを加え、かつおが半生の状態で火を止める。