うざく

うなぎのおいしさ味わう酢の物

調理時間
10分
エネルギー
87kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2串

50g

1本

小さじ1/2

1片分

(A)合わせ酢

大さじ1

小さじ2

つくり方

  1. うなぎは食べやすい大きさに切る。
  2. わかめはざく切りにする。
  3. きゅうりは薄い小口切りにする。塩をまぶしてしばらくおき、絞る。
  4. (A)を合わせ、食べる直前に水気をきった(1)、(2)、(3)を和え、器に盛りつけ、しょうがを上にのせる。