ライスケーキ

まるでケーキのようなごはんで、お子さまも大喜び!

調理時間
30分
エネルギー
379kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2合分(680g)

6本

1本

少々

12個

(A)

1個

少々

少々

つくり方

  1. ボウルに2種の混ぜご飯の素とご飯を1合分(約340g)ずつそれぞれ入れ、混ぜ合わせる。
  2. さやいんげんはへたとすじを取り、ゆでて斜め薄切り、きゅうりは小口切りにする。ボウルに(A)を合わせてよく混ぜ、フライパンに油を熱し、炒り卵をつくる。
  3. ココットやプリンカップなどにラップをぴったりと敷き、(1)のチキンライスを50gを詰める。平らにならしてさやいんげんを並べ、さらに上から50gのチキンライスを入れて、押しつける。ラップごと型から外す。同様にあと3つつくる。
  4. 同様にドライカレーときゅうりで4個つくる。
  5. (3)、(4)を皿に並べ、(2)の炒り卵、プチトマトをのせる。