写真:梅と鶏ささみのおろしうどん

梅の酸味と大根おろしでさっぱり!

調理時間
10分
エネルギー
327kcal
塩分
4.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、昆布しょうゆを大さじ1と1/2かけた場合の値です。

材料(1人分)

25g

1玉

20g

75g

1/2個

1枚

適量

つくり方

  1. 耐熱の器にささ身をのせてラップをし、電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。粗熱を取り、細くさく。
  2. うどんはゆでて冷水でしめ、水気をきる。
  3. きゅうりはせん切りにする。
  4. 器に(2)、(3)を盛りつけ、(1)、大根おろし、青じそと梅干しをのせ、白ごまをふる。昆布しょうゆをかける。