写真:中華風肉じゃが

肉じゃがにコクとうま味をプラス!

調理時間
30分
エネルギー
357kcal
塩分
3.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

1/2本(50g)

1/2個(130g)

100g

大さじ1

(A)

大さじ1

1と1/2カップ

つくり方

  1. じゃがいもは4等分に切る。にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
  2. 鍋に油を熱し、豚肉を軽く炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎも加えて炒める。
  3. 油が全体にまわったら(A)を加え、煮立ったらアクを取り除き、落し蓋をして約20分中火で煮る。

    ※あればゆでたさやえんどうなどをちらす。