写真:コロコロ夏野菜の和えそうめん

トマトとかつおだしの旨みで、旨みの相乗効果!

調理時間
15分
エネルギー
509kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(1人分)

1枚

1本

20g

20g

1/2個

1と1/2束

適宜

(A)

つくり方

  1. ベーコンは1cm幅の色紙切りにする。なす、パプリカ、ピーマンは1cmの角切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、軽く火が通ったらなすを加えて炒める。パプリカ、ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。
  3. そうめんはゆでて冷水でしめ、水気をきる。
  4. 器に(3)、(2)を盛りつけ、サニーレタスを添える。(A)をかけ、混ぜながら食べる。