写真:きのこのリコピンリッチリゾット

きのこのうま味とトマトがマッチ!

調理時間
15分
エネルギー
485kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(1人分)

1本

1/2パック

1/2パック

2個

150g

適量

適量

(A)

1g

つくり方

  1. ウインナソーセージは斜め切りにする。しめじは小房に分ける。エリンギは長さを半分にしてくし切りにし、マッシュルームは薄切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、ウインナときのこ類を炒める。
  3. (A)を加え、中火で2~3分程度煮る。
  4. ご飯を加えて軽く煮て、器に盛り、粉チーズをかけ、イタリアンパセリをちらす。