写真:ボルシチ風リコピンリッチスープ

ロシアのボルシチ風にサワークリームをのせて!

調理時間
15分
エネルギー
228kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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30g

50g

50g

50g

20g

適量

適量

(A)

1g

つくり方

  1. ベーコンとキャベツは2cm角に切る。じゃがいも、玉ねぎは、にんじんは1cm角に切る。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンと野菜類を入れて炒め合わせる。
  3. (A)と水100mlを加え、弱~中火で10分程煮る。
  4. 器に盛りつけ、サワークリームとイタリアンパセリを飾る。