写真:たっぷり薬味といただく、鴨だししゃぶしゃぶ

香り高い鴨だしに、薬味を効かせていただくしゃぶしゃぶ

調理時間
15分
エネルギー
270kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は鍋つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

1/6株

1本

1/2本

1/4束

4枚

1/2丁(200g)

300g

(A)薬味

適量

適量

適量

つくり方

  1. 白菜はざく切り、ねぎは斜め薄切り、にんじんはピーラーで引く。水菜は7~8cm長さに切り、しいたけは飾り切りにし、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に鴨だし鍋つゆを入れ、火にかける。
  3. お好みの肉、野菜を鍋に入れて、さっと火を通す。たっぷりの薬味を添えてどうぞ。