写真:簡単!カオマンガイ風

さっぱり食べられるエスニックご飯

調理時間
10分
エネルギー
529kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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250g

適量

30g

40g

2杯分

つくり方

  1. 鶏むね肉は厚みを均一に開き、半分に切る。耐熱皿におき、酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。火が通ったらラップをしたまま粗熱を取り、そぎ切りにする。
  2. パクチーは食べやすい長さに切る。きゅうりは斜め薄切り、トマトはくし切りにする。
  3. 器にご飯、(1)、(2)を盛りつけ、焼肉のたれをかける。