だし香る鶏大根

だし香る鶏大根

だしの香り豊かなうす色の煮物

調理時間
30分
エネルギー
123kcal
塩分
2g
たんぱく質
9.1g
脂質
7.2g
食物繊維
1.5g
糖質
5.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

  • 大根
    400g
  • 鶏もも肉
    150g
  • 水菜
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    大根は皮を厚めにむき、1.5cm厚さの半月切りにして耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  2. 2

    鶏肉はひと口大に切る。水菜は5cm長さに切る。

  3. 3

    鍋に(A)、(1)を入れて火にかけ、沸騰したら中火で約10分煮る。鶏肉を加えて弱~中火にし、さらに約10分煮る。

  4. 4

    水菜を加えてさっと煮て、火を止める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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