写真:太切りごぼうのピリ辛きんぴら(焼肉のたれ使用)

極太ごぼうで見た目も歯ごたえも楽しく!

調理時間
15分
エネルギー
184kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

1/3本

大さじ2

適宜

つくり方

  1. ごぼうは皮をたわしで洗い、5cm長さに切り、縦半分にして水にさらす。にんじんは5mm厚さの短冊切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、ごぼうをよく炒め、にんじんを加えてさらに炒める。
  3. 火が通ったら旨辛だれを加えて全体に絡ませる。
  4. 器に盛りつけ、青ねぎをちらす。