写真:フライパンで!プチローストチキン(てりやきのたれ使用)

手羽元を使って手軽にローストチキン♪

調理時間
15分
エネルギー
270kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

6本

1個

適量

大さじ1

4個

つくり方

  1. 鶏肉は骨に沿って切れ目を入れる。じゃがいもは6等分に切り、粉ふきいもにする。ブロッコリーは小房に分けゆでる。
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を強火で皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で中までしっかりと火を通す。
  3. (2)のフライパンの余分な油があればクッキングペーパーでふき取り、弱火にし、てりやきのたれを加えて中火で全体にからめる。
  4. じゃがいも、ブロッコリー、プチトマトを盛りつけた皿に、(3)を盛る。

    ※アルミホイルを10×10cmにカットし、半分に折り、折り山にハサミで切れ目を入れる。手羽元の骨の部分に巻きつけると華やかさも食べやすさもアップします。