写真:かぼちゃと豚バラ まろやか醤油 糀仕立て

白みそのまろやかな甘みが特徴!

調理時間
10分
エネルギー
386kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

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200g

1/4個(約300g)

つくり方

  1. 豚肉は5cm長さに切り、かぼちゃは3cm×3cmの角切り、青ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンを熱し、豚肉を中火で1分炒める。
  3. (2)にかぼちゃ、水250ml、特製だしを加え、蓋をして強めの中火で全体がフツフツしてきてから7分煮る。
  4. 蓋を取り、まろやか糀だれを加え、よく混ぜ合わせながら中火~強火で2分煮絡める。
  5. 全体的にとろみがついてきたら、器に盛りつけ、青ねぎをちらす。