なすと豚肉の生姜焼き風

なすと豚肉の生姜焼き風

なすにしょうがの風味がしみておいしさ抜群!

調理時間
10分
エネルギー
307kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
15.6g
脂質
21.1g
食物繊維
2.9g
糖質
13.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚肩ロース肉(薄切り)
    150g
  • なす
    2本
  • ピーマン
    1個
  • キャベツ
    50g
  • トマト
    1/2個
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は半分に切る。なすは縦4等分に切り、ピーマンは縦に8等分に切る。キャベツはせん切り、トマトはくし切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、キャベツとトマト以外の(1)を炒め、(A)を加えてさっと炒め合わせる。

  3. 3

    器にキャベツをのせ、(2)を盛りつけ、トマトを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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