巻き巻きポークチャップ

巻き巻きポークチャップ

彩りと食感が楽しいごちそうメニュー

調理時間
20分
エネルギー
274kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
17.2g
脂質
17.8g
食物繊維
2.5g
糖質
11.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

  • 長芋
    60g
  • プロセスチーズ
    30g
  • にんじん
    1/3本(40g)
  • ほうれん草
    1/2束(100g)
  • えのきたけ
    1/2パック(50g)
  • 豚ロース肉(薄切り)
    200g(6枚)
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • サラダ菜
    6枚
(A)

つくり方

  1. 1

    長いもとプロセスチーズは幅5mm、長さ10cmの棒状に切る。にんじんは4mm幅、10cm長さの棒状に切る。ほうれん草は10cm長さに切る。えのきたけは小房に分ける。

  2. 2

    にんじん、ほうれん草はラップに包んで、電子レンジ(600W)でそれぞれ約1分加熱する。

  3. 3

    豚肉を広げ、長いも、チーズ、えのき、(2)を並べ、しっかりと巻きつける。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、(3)の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼く。

  5. 5

    (A)を加えて5分程煮絡める。

  6. 6

    皿に盛りつけ、サラダ菜を添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

長芋・山芋を使ったそのほかのレシピ

ほうれん草を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信