トマトクリームバーグのクレープ包み

みんなでワイワイ楽しめるパーティーメニュー

調理時間
30分
エネルギー
557kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2束

50g

1/2個(50g)

1/2本(50g)

30g

大さじ1

大さじ2

適量

6枚

(A)ハンバーグ生地

400g

1/2個

大さじ1/2

1/2個

1/4カップ

大さじ2

小さじ1/2

(B)

小さじ1/2

つくり方

  1. ほうれん草は5cm長さに切る。プロセスチーズは5mm角の棒状に切る。
  2. じゃがいも、にんじんは薄切りにして好きな型で抜き、バター20g、水50mlと共に耐熱の器に入れ、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
  3. (A)ハンバーグ生地の玉ねぎとサラダ油は耐熱の器に合わせて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、パン粉は牛乳と合わせてしめらせておく。
  4. ボウルに(A)ハンバーグ生地の材料を合わせて、よく練り混ぜ、12等分にわけ、小判型にする。
  5. フライパンに油を熱し、(4)のハンバーグを並べ入れて両面焼いた後、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。(B)を加えて5分程煮、火を止めて生クリームを加え、全体に混ぜ合わせる。
  6. フライパンにバター10gを熱し、ほうれん草を炒め、コーンを加えて炒め合わせる。
  7. 器に(5)を盛りつけ、別の器に(2)、(6)、チーズ、サラダ菜を盛りつける。
  8. クレープ生地は半分に切り、ハンバーグや他の具材を包んでいただく。