写真:塩さばのごまみりん焼き

ほんのりやさしい甘味とごまの風味が格別!

調理時間
10分+
エネルギー
328kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に魚の漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

食材情報を携帯のメールで受け取ることができます。

送信したい食材にチェックを入れて、「材料をメールで送信」ボタンを押してください。

2切れ

小さじ1

つくり方

  1. ビニール袋に塩さばを入れ、みりんを大さじ4加えて漬ける。(冷蔵庫で2時間程)
  2. 袋からさばを取り出し、魚焼きグリルで両面を焼く。
  3. 焼き上げる直前にみりん大さじ1/3を塗って白ごまをふる。表面を少し焼き、てりつやよく仕上げて器に盛りつける。

    ※焦げやすいので、弱火でじっくり焼きましょう。