新じゃがとアスパラの焼肉

新じゃがとアスパラの焼肉

お肉も野菜もボリューム満点なサラダ焼肉!

調理時間
15分
エネルギー
385kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
11.7g
脂質
34.9g
食物繊維
4.9g
糖質
8.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は塩を1.5g使用した場合の値です。

材料(4人分)

  • 新じゃがいも
    2個
  • グリーンアスパラガス
    1束
  • ほうれん草(サラダ用)
    適量
  • バター
    10g
  • 少々
  • こしょう
    適量
  • サラダ油
    大さじ1
  • 牛カルビ
    300g
  • 大さじ3

つくり方

  1. 1

    新じゃがいもは棒状に切り、グリーンアスパラガスはゆでて4cm長さに切る。

  2. 2

    ほうれんそうは食べやすい大きさにちぎり、器に敷く。

  3. 3

    フライパンにバターを熱してじゃがいも、グリーンアスパラガスを炒め、塩、こしょうで調味し、(2)の上に盛る。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、焼肉のたれで調味して(3)の上に盛りつける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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