お好み焼き（削りたてかつお節香るだししょうゆ使用）
材料（3人分）
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キャベツ３００ｇ
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ねぎ１本（１００ｇ）
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豚バラ肉（薄切り）２００ｇ
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サラダ油適量
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かつお節適量
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青のり適宜
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大さじ２
（A）
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お好み焼粉２００ｇ
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卵２個
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水２５０ｍｌ
つくり方
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1
キャベツはせん切り、ねぎは小口切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
ボウルに（Ａ）を入れ混ぜ合わせ、キャベツとねぎを加えてざっくりと混ぜる。
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3
フライパンに油を入れて中火にし、（２）を流し込み、豚肉を広げてのせ、中火で両面しっかり焼く。
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4
器に盛りつけてかつお節と青のりをのせ、だししょうゆをかけて食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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