ジャーマンポテト

ガーリックとしょうゆが香ばしい

調理時間
15分
エネルギー
237kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2~3個(約300g)

40g

大さじ2

つくり方

  1. じゃがいもは洗って芽を取り除き、皮つきのままくし切りにする。ベーコンは2cm幅、4mm厚さに切る。
  2. 耐熱皿にじゃがいもを並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱する。ラップを取り、粗熱が取れたら特製とろみ粉をまぶしつける。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを中火で約3分、両面がこんがりするまで炒める。
  4. (3)にベーコンを加え、中火で約30秒炒めた後、いったん火を止め、そうざいの具を加える。さらに中火で約30秒炒め合わせる。