写真:じゃがいもとブロッコリーのキムチスープ(鍋つゆ使用)

本場のコチュジャンと海鮮だしが効いたスープがお手軽に

調理時間
15分
エネルギー
139kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(1人分)

1/2個

15g

1/2個

(A)

200ml

つくり方

  1. じゃがいもは1.5cm角に切り、ブロッコリーは小房に切る。卵は溶きほぐしておく。
  2. 鍋に(A)、じゃがいもを入れ火にかけ、沸いてから中火で2~3分程煮る。
  3. (2)にブロッコリーを加えてさらに具材に火が通るまで煮込む。
  4. (3)がふつふつと沸いているところに、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。
  5. 卵に火が入ったら、器に盛りつける。