写真:チンゲン菜の鶏白湯スープ(鍋つゆ使用)

鶏がらのうま味、クリーミーなおいしさ

調理時間
15分
エネルギー
98kcal
塩分
3.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(1人分)

1/2株

1枚

1枚

適量

(A)

200ml

つくり方

  1. チンゲン菜は縦2等分に切り、しいたけは薄切りにする。ロースハムは半分に切り、さらに1cm幅に切る。
  2. 鍋に(A)を合わせて火にかけ、煮立ったらチンゲン菜を軸から入れる。
  3. チンゲン菜の軸に火が通ったら、しいたけとロースハムを加えてさらに煮る。
  4. しいたけに火が通ったら、器に盛りつけ白ごまをちらす。