写真:鶏肉ときのこのてりやき(てりやきのたれ使用)

旬のきのこを使って

調理時間
15分
エネルギー
333kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

2枚

1/2パック

1/2パック

1/2パック

5cm

適量

つくり方

  1. 鶏肉は大きめのひと口大に切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、4等分にさく。ねぎは白髪ねぎにして、水にさらす。
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から両面色よく焼き、蓋をして、中までしっかり火を通す。
  3. (2)にきのこ類を加えて炒め合わせ、火が通ったら、てりやきのたれを加えて煮絡める。
  4. 器に盛りつけ、白髪ねぎをのせる。