豚バラのカムジャタン

豚バラのカムジャタン

ホクホクのじゃがいもとピリ辛キムチが食欲をそそる!

調理時間
20分
エネルギー
524kcal
塩分
4.1g
たんぱく質
19.7g
脂質
40.1g
食物繊維
14.1g
糖質
16.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    400g
  • じゃがいも
    4個
  • にら
    1束
  • サラダ油
    大さじ1
  • 白菜キムチ
    200g
  • 赤唐辛子
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は6~7cm長さに切る。じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、にらは5cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に油を入れて中火で熱し、じゃがいもを加えて2分程炒める。じゃがいもが透き通ってきたら(A)を注ぎ、煮立ったら弱火にして15分程煮る。豚肉、キムチ、赤唐辛子を加え、さらに5分程煮て火を通す。

  3. 3

    にらを加えてひと煮立ちさせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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