写真:グリルチキンのジンジャーサラダ(生姜焼のたれ使用)

おもてなしにもぴったりのごちそうサラダ

調理時間
15分
エネルギー
394kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

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1枚

2枚

1袋

大さじ1と1/2

(A)

1/2個

1/3個

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切り、グリーンカールは食べやすい大きさにちぎる。トマトは1cm角、玉ねぎは7~8mm角に切る。
  2. フライパンに油を大さじ1熱し、鶏肉を皮目から焼き、両面を香ばしく仕上げ、中までしっかりと火を通す。
  3. 皿にグリーンリーフとベビーリーフを敷き、(2)を盛りつける。
  4. (2)のフライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、油を大さじ1/2足して玉ねぎを炒め、トマトと生姜焼のたれを加えてひと煮立ちしたら火を止め、全体に回しかける。