レンジで白菜温サラダ

レンジで白菜温サラダ

じゃこやごま、にんにくが効いた淡白なサラダ

調理時間
10分
エネルギー
75kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
4.2g
脂質
4.5g
食物繊維
2.3g
糖質
2.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 白菜
    120g
  • 水菜(2株)
    80g
  • 青ねぎ(小口切り)
    2本
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は大きめのひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。

  2. 2

    水菜は3~4cm長さに切る。

  3. 3

    フライパンに(A)のオリーブオイルを熱し、にんにく、ちりめんじゃこ、いりごまの順に炒め、残りの調味料を入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。

  4. 4

    器に(1)、(2)を盛り合わせ、(3)をかけて青ねぎをちらす。

  • 料理 伊藤玲子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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