写真:えのきのスクランブルエッグ

ごま油で風味よく

調理時間
10分
エネルギー
170kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3個

100g

4本

小さじ2

少々

つくり方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ小さじ1/2を加え混ぜる。
  2. えのきは2cm長さに切る。
  3. フライパンにごま油をなじませて(2)を炒め、残りのしょうゆ、こしょうで味を調える。
  4. (3)に(1)、青ねぎを加え、混ぜながら火を通す。