ごま油香る!卵とえのきの炒め物【節約素材で人気の副菜】

ごま油香る!卵とえのきの炒め物【節約素材で人気の副菜】

ごま油で風味よく

調理時間
10分
エネルギー
163kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
10.9g
脂質
11.8g
食物繊維
1.9g
糖質
2.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ小さじ1/2を加え混ぜる。

  2. 2

    えのきは2cm長さに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をなじませて(2)を炒め、残りのしょうゆ、こしょうで味を調える。

  4. 4

    (3)に(1)、青ねぎを加え、混ぜながら火を通す。

  • 料理 伊藤玲子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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