牛肉青ねぎたっぷりしゃぶしゃぶ(賛否両論 笠原氏)

牛肉青ねぎたっぷりしゃぶしゃぶ(賛否両論 笠原氏)

つけつゆで食べる青ねぎたっぷりのしゃぶしゃぶ

調理時間
10分
エネルギー
646kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
31.5g
脂質
40.4g
食物繊維
5.8g
糖質
36.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を30%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 青ねぎ
    1束
  • えのきたけ
    2パック
  • 牛肉(しゃぶしゃぶ用)
    300g
  • 昆布(乾)
    5g
  • うどん(冷凍)
    1玉
(A)
  • キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ
    200ml
  • 100ml

つくり方

  1. 1

    青ねぎは10cm長さに切る。えのきは根元を切りほぐす。

  2. 2

    鍋に水を入れて昆布を入れて沸かし、牛肉、青ねぎ、えのきをさっと煮て、(A)のつゆをつけて食べる。好みで大根おろしを添える。

  3. 3

    シメにうどんを入れて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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