オクラきゅうりだしかけうどん

オクラきゅうりだしかけうどん

鮮やかな緑が美しいサラダ仕立て

調理時間
10分
エネルギー
360kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
12.6g
脂質
7.3g
食物繊維
3.6g
糖質
56.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、旨み広がるだししょうゆを大さじ1と1/2かけた場合の値です。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    うどんはゆでて、冷水でしめ、水気をきる。

  2. 2

    きゅうりは1mm厚さのうす切り、オクラはゆでて小口切りにする。

  3. 3

    器にうどんを盛りつけ、きゅうり、オクラ、卵黄をのせ、しらす、青ねぎをちらす。だししょうゆをかけて食べる。
    ※「キッコーマンいつでも新鮮旨み豊かな昆布しょうゆ」、「キッコーマンいつでも新鮮削りたて鰹節香るしょうゆ」、「キッコーマンいつでも新鮮旨みあふれる牡蠣しょうゆ」でもおいしく召し上がりいただけます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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