写真:鶏がら塩八宝菜

野菜がたっぷりといただけるご飯がすすむ中華炒め!

調理時間
15分
エネルギー
307kcal
塩分
3.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

1/2本

3枚

1/2本

150g

大さじ1

適量

小さじ1

(A)

300ml

つくり方

  1. 白菜は食べやすい大きさに切り、ねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、白菜の芯、ねぎ、にんじん、しいたけ、白菜の葉の順に炒め合わせる。
  3. (A)を加えて5分ほど煮、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油をまわし入れてよく混ぜる。