写真:コクだし焼きうどん

だしの風味が食欲をそそる!

調理時間
15分
エネルギー
559kcal
塩分
3.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

1/2本

1/4本

1個

1枚

大さじ1

150g

2玉

適量

適量

つくり方

  1. キャベツはざく切りにし、ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切りにする。ピーマンは1cm幅に切り、しいたけは薄切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、(1)を加えて炒め合わせる。全体に火が通ったら、うどんを加えてほぐしながら炒め合わせる。
  3. よせ鍋つゆを加えて炒め合わせ、全体にしっかりと絡める。
  4. (3)を皿に盛りつけ、かつお節をちらし、紅しょうがを添える。