写真:里芋昆布ご飯

ほっこり里芋と昆布の風味を味わう

調理時間
15分
エネルギー
335kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3個

30g

2杯分

(A)

つくり方

  1. 里芋はたわしで洗い、天地を切り落として皮をむき、1.5~2cm角に切る。ボウルに入れて塩少々(分量外)でもみ洗いし、同様にもう一度繰り返す。
  2. 鍋に(A)を入れて煮立て、(1)の里芋と食べやすい長さに切った切り昆布を加えて汁気がほとんどなくなるまで煮る。
  3. ご飯と(2)を混ぜる。