土佐ごぼう

土佐ごぼう

たっぷりとかつお節をまぶして

調理時間
10分
エネルギー
88kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
5.9g
脂質
0.2g
食物繊維
4.3g
糖質
12.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ごぼう
    150g
  • かつお節
    10g
(A)

つくり方

  1. 1

    ごぼうは皮をたわしなどでよく洗い、5cm長さに切って太い部分は半分に割り、水にさらす。

  2. 2

    (A)で煮て、煮汁がほとんどなくなったら、かつお節をまぶす。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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