写真:ぶり大根風てりやき(てりやきのたれ使用)

定番の「ぶり大根」をてりやき風にアレンジ!

調理時間
10分
エネルギー
344kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

200g

大さじ1/2

適量

適量

つくり方

  1. ぶりは1切れを4~5等分に切る。大根は1cm厚さの半月切りにする。
  2. 大根は耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジで3~4分ほど加熱する。
  3. フライパンに油を熱し、(2)の大根を入れて焼きつけ、ぶりも加えて香ばしく焼く。
  4. (3)にてりやきのたれを加え、全体に絡める。
  5. 皿に(4)を盛りつけ、白髪ねぎと針しょうがを天盛りする。