写真:ミネストローネ

トマトと野菜の濃厚な味わい

調理時間
15分
エネルギー
148kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1枚

50g

50g

50g

20g

1片

適量

適量

適量

(A)

1個

つくり方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。キャベツは2cm角に切る。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、ベーコンと野菜を加えて炒め合わせる。
  3. (A)と水200mlを加え、中火で5分程煮る。
  4. 塩、こしょうで味を調える。
  5. 器に盛りつけ、好みでパセリをふる。